Soup de fruits de la passion avec du chocolat et Ucook lime/poivre

  • 100 g de jus de fruits de la passion
  • Jus de 1 orange
  • 3 cuillères de sucre de canne
  • 75 g de chocolat noir
  • 2 cuillères de Ucook lime/poivre
  • 0,5 dl de crème
  • De fruits rouges frais
  • 0,5 fruit de la passion
  • Zeste de lime
  • 200 g de jus de fruits de la passion
  • Jus de 2 oranges
  • 6 cuillères de sucre de canne
  • 150 g de chocolat noir
  • 4 cuillères de Ucook lime/poivre
  • 1 dl de crème
  • De fruits rouges frais
  • 1 fruit de la passion
  • Zeste de lime
  • 300 g de jus de fruits de la passion
  • Jus de 3 oranges
  • 9 cuillères de sucre de canne
  • 225 g de chocolat noir
  • 6 cuillères de Ucook lime/poivre
  • 1,5 dl de crème
  • De fruits rouges frais
  • 1,5 fruit de la passion
  • Zeste de lime

Préparation

  1. Désolvez le sucre de canne dans le jus de fruits de la passion. Ajoutez le jus d’orange.
  2. Fondez le chocolat dans le crème et ajoutez l’huile de Ucook lime/poivre.
  3. Versez le soup dans une assiette profonde, placez le fruits au-dessus et gouttez un peu de chocolat autour le fruits.
  4. Garnissez le soup avec du zeste de lime et quelques feuillettes de basilic.
  5. Suggestion: vous pouvez ajouter un peu de Ucook Nordic au chocolat pour donner un goût plus exotique.

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